炸脱水了,所以发干。炸臭豆腐切片为防止过干需要炸片表面轻拍少量面粉,炸制时油温选择220-250度,炸至表面有一层脆壳即可。
原创 | 2022-12-05 14:38:27 |浏览:1.6万
炸脱水了,所以发干。炸臭豆腐切片为防止过干需要炸片表面轻拍少量面粉,炸制时油温选择220-250度,炸至表面有一层脆壳即可。
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