食材:

鲜鸡蛋三个、淘米水半碗

步骤:

1、先把鸡蛋磕到大碗中,用筷子充分搅打均匀,加温淘米水继续搅打均匀。

2、用筛子过滤到蒸碗中。

3、水开上锅蒸煮10分钟。

4、出锅后淋上一勺酱油。

5、划成小块就可以吃了