应该是骨菜，即是菜心。在华北地区菜心秋季栽培在8～9月播种，9～11月收获上市。

生长周期：

种子发芽期：种子萌动至子叶展开，需5～7天。

幼苗期：第一真叶开始生长至第五片真叶平展，需14～18天。

叶片生长期：第六片真叶至植株现蕾，需7～21天。

菜薹形成期：从现蕾至菜薹采收，需14～18天。

开花结果期：初花至种子成熟，需50～60天。