原料：排骨、芋头、葱花、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、香油、芝麻油、生粉。

做法步骤：

第1步、将排骨砍成块状备用。

第2步、芋头切块备用。

第3步、在芋头加上两勺糖拌均匀。

第4步、将上述的调料倒入排骨中。

第5步、搅拌均匀腌制10分钟。

第6步、将腌制好的排骨铺在芋头上面。

第7步、上锅蒸20分钟。

第8步、撒上葱花即可出锅。