主料

新鲜鱿鱼适量

辅料

辣椒适量

调料

油适量

盐适量

姜适量

蒜适量

青椒鱿鱼丝的做法步骤

1、鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。

2、辣椒，大蒜，姜切好备用。

3、起锅烧油，放入辣椒，蒜，姜爆香。

4、加入鱿鱼丝翻炒。

5、加入适量盐。

6、加入适量生抽调味。

7、翻炒均匀即可。

8、成品出锅。