首先要准备一口大锅和15个新鲜鸡蛋，然后洗干净鸡蛋壳备用，大锅把水开后，关火，避免鸡蛋直接打入不成型，然后一个一个的把鸡蛋打入锅里，盖好锅盖焖上两分钟，让每一个鸡蛋凝固定型，这样鸡蛋才能成型不散，然后再开火继续煮熟鸡蛋即可，火不要开太大。