材料鲍鱼10个。鸭掌10个，红烧酱。150克，豆瓣酱50克，酱油100克，蚝油50克，盐50克。油300克。蒜末30克。

做法

步骤一，起锅烧油。油热下蒜末爆香。加入红烧酱，豆瓣酱，酱油，蚝油盐。加入鲍鱼鸭掌。翻炒均匀。加水没过食材。等半个小时。后改小火收汁。即可出锅。