寓意是准备抄底，常用在股票市场，也叫抄底翻身。鲍鱼捞饭又称鲍汁捞饭，是一道地方传统名点，属于粤菜，是餐厅里的高档菜，而且鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。