香菇饺子馅应该用熟馅儿，把香菇切成黄豆粒大小的形状，锅里下油，放入香菇煸炒到出香味，和搅拌好的肉馅和到一起，香菇只有和油接触才会充分的释发出香味！
香菇饺子馅怎么调好吃
香菇泡发洗干净，切成小丁。准备好五花肉剁成肉末，肉末里面加盐、老抽、生抽、蚝油、料酒，再加点姜米，搅打上劲，最后放香菇丁，加点泡香菇水，搅拌均匀，淋一勺热油，这样调成的饺子馅怎么做都好吃。
香菇饺子馅怎么调好吃
500克的香菇洗干净切细，500克的豆腐切四方小丁，少量再切点白菜，500克的五花肉也是切细，首先，香菇的用油炒一下，然后放上葱姜调料豆腐，白菜五花肉香菇混合一块搅拌包出的饺子很好吃
