800米，根据茶山海拔的情况定义，高山茶为海拔800米到1500米，大山茶为海拔400米到800米，很多人说信阳高山茶是错误的，信阳毛尖是什么茶，嫩绿茶，信阳范围内海拔最高的山才800-900米，而因山太高都是石头，没办法种植茶树，因此信阳毛尖品质最好的都是大山茶。