羌茶是高山生态有机绿茶。

羌茶在北川羌族自治县有广泛的种植和生产，是我国高山茶的著名代表之一。羌茶的特点是羌茶的悠久历史作为羌族聚居的北川县，种茶历史可以追溯到唐宋时代，建国初期的传统茶园约有340公顷。1992年全县茶园面积达到3 400公顷。