红烧洋槐花的做法

材料：槐花100克，米饭1碗，鸡蛋3个，香葱3根，盐少许。

做法：1.槐花洗净，锅内水开后关火，然后立即倒入槐花，拌匀至变色即可快速捞出到冷水中过凉。

2、捞出的槐花挤干水分，米饭提前蒸好的，洗净小香葱，鸡蛋磕入碗中打散待用。

3、不粘锅中加一点点油，倒入打散的蛋液，用筷子划炒至凝固

4、倒入事先在微波炉中热1分钟的米饭，翻拌均匀后放入槐花。

5、再加入少许盐，拌匀即可出锅。