佛山科学技术学院是二本学院，始建于1958年，1995年升格为本科院校。学校现为广东省硕士学位授权单位、博士学位授予立项建设单位，也是广东省高水平理工科大学建设高校。

学校设有54个本科专业，其中包括2个国家级（14个省级）特色专业、3个国家级（11个省级）一流本科专业和6个省级重点专业。

学校拥有7个硕士学位授权一级学科和10个硕士专业学位授权类别，2个广东省优势重点学科和4个广东省特色重点学科。（截止到2021年10月）