在天然河流和湖泊等水体中，通常见到的较大体重的鲢鳙会 在 10 公斤以上，大者可达 50 公斤左右，我国最大的鲢鱼是在张家界 某养殖场被捕获的，重达 100 斤。在人工养殖的条件下，从经济效益 上考虑，养殖周期不会太长，常见的鲢鱼十几斤属于正常，二三十斤 的就比较少见了。可以说，超过百斤的鲢鳙都属于体型超级大的了。