菜是指跆拳道踢时发出的“阿侧”或者“罢侧”的音，一般是进攻时增加发力感，提高兴奋度用的，常见于实战比赛。

个人配合发力做的吐气声，发“啊”时蓄势，发“侧”时力量发出，和其他拳术的“啊~嗨！”“嗯~嘿！”一个道理。

在气势上吓到对方，给对手精神上的压力 同时，大声叫喊可提高自己的爆发力与速度。