在炸带鱼的过程中，如果没有放盐的话，这也是不要紧的，可以等到带鱼炸好以后，再撒上盐粒就可以了，因为盐遇到热量它直接就会融化的，而且还会被带鱼所吸收，这样并不会影响它的口感，在炸好的带鱼上面也可以撒一些孜然和椒盐这样的口感是非常不错的，有一种烧烤的味道。

炸带鱼前没放盐怎么办

炸带鱼前没放盐，可以把炸好的带鱼再红烧一次。

炸带鱼时可以把面粉与玉米淀粉，按2:1比例混合然后加适当的五香粉、胡椒粉、食盐，放在干净的食品塑料袋中，然后将清洗干净的带鱼段放入混合好的面粉塑料袋中，轻轻抖动、翻个，让鱼段均匀地粘满面粉。

带面粉湿润后，在炒勺中放入适量的油，中火煎至金黄出锅。带鱼段外焦里嫩，香味扑鼻。