H和C组成的最简单有机化合物是CH4 是甲烷的化学式，也是含碳量最小（含氢量最大）的烃。为无色无味气体。化学比较稳定，与高锰酸钾等强氧化剂不反应，与强酸、强碱也不反应。

甲烷在自然界的分布很广，是天然气，沼气，坑气等的主要成分，俗称瓦斯。它可用来作为燃料及制造氢气、炭黑、一氧化碳、乙炔、氢氰酸及甲醛等物质的原料。