白番鸭。

白番鸭（母鸭）的体型最大。不同毛色的公番鸭的体重没有明显差别，平均重量为3.04kg左右不同毛色的母番鸭的体重差距明显，白毛的母番鸭平均体重为1.9kg，黑色的母番鸭平均体重为1.8kg，黑白色的母番鸭平均体重为1.72kg。番鸭的平均开产日龄为172.88天，见蛋日龄为153天。