需要图审。

图审包括消防审查和装修图审查。

其中消防审查是强条，而装修图审查是可选项。

消防审查的目的是，确保二装时的消防设计满足饭店防火要求。

装修图审查，没有硬性规定，可审可不审。

如果饭店装修规模不大且分隔、布局简单，可以自行设计施工

如果装修规模较大，且分隔布局复杂，最好是让专业的审图机构进行优化审查后再施工。