1、食材:干松蛾200克,洋葱蛋清胡萝卜黄瓜淀粉料酒花生油酱油各适量。
2、干松蛾加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
3、黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。
4、锅中加入适量油烧热,加入干松蛾。
5、划炒变白盛出。
6、锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒。
7、再加入少许胡萝卜片略炒。
8、加入清洗的磨菇翻炒片刻。
9、加入炒好的干松蛾。
10、再次翻匀后加入黄瓜片。
11、快速翻匀后加入盐。
12、少许酱油。
13、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
干松蛾的家常做法
干松蛾的做法,把干松蛾泡发好洗净备用,干松蛾炖肉放入酱油,葱花,把炒好的肉添水放入干松蛾,炖熟出锅,干松蛾也可以炖鸡肉