可以不用去掉,八爪鱼的眼睛中含有黑色的汁液,不吃的话也可以去掉。

八爪鱼去眼睛清洗步骤如下:

1、首先,从市场上买回来八爪鱼,先用大量的清水冲洗一遍。

2、冲洗后,放到大盆里,加入适量的水、盐和醋,不断的搓洗,把八爪鱼的粘液清洗干净为止。

3、清洗完八爪鱼。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉。