食材：莴苣300克，红辣椒1个，虾油1小匙，胡椒粉适量，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1.5克

做法:

1.将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分

2.红辣椒去籽洗净，切成细丝

3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。