是糜子。黄粘米原产我国北方，是常见的五谷之一，米粒比小米大，外表为金黄色，煮熟以后粘性比较大。保存黄粘米时，可以将黄粘米装入真空袋中，抽真空后，放在阴凉干燥的环境中保存。也可以将黄粘米装入食品袋中，密封好，放在阴凉干燥、通风的环境中存放。