3斤鱼可以做1.5斤鱼板就不错了，我们知道鱼的水份是挺重的，在加之除去鱼肚子里的内脏也是很大一部份的损失，还有鱼鳞的损耗，都是不小的损失，在晒干鱼的水份，所以能凉晒干到活鱼的一半的重量已经是很不错了，鱼品种不—样，多少也有些出入。