要500斤盐,盐的添加量我一般按照盐占卤水总量的1.6%-2%计算,也就说100斤卤水需要添加盐1.6斤-2斤。
看你要卤制多少个螃蟹大概的比例就是照这样子的口感非常好,大的螃蟹,再加一点点花椒什么的,加在一起会很美味撸之王的撸水还可以留着卤鸡爪什么的
原创 | 2022-12-05 11:21:33 |浏览:1.6万
要500斤盐,盐的添加量我一般按照盐占卤水总量的1.6%-2%计算,也就说100斤卤水需要添加盐1.6斤-2斤。
看你要卤制多少个螃蟹大概的比例就是照这样子的口感非常好,大的螃蟹,再加一点点花椒什么的,加在一起会很美味撸之王的撸水还可以留着卤鸡爪什么的
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