用于技艺时，“手”往往具有褒义，指有相当的能力，数词多用“一、两、几”。

用于书画文章的技艺时，“手”也可以用作“笔”，但这时数词限用“一”。

留一手、留两手、留几手、露一手、露几手、露了两手绝招、有两手、有几手、有一手绝活儿、烧得一手好菜、一手好字、写得一手好文章、这手草书、这(那)一手、这(那)两手、两手太极拳