葵花籽油或葵花仁油都还不错，它们都是将葵花籽榨成油，一般可以用来炒菜，两者的营养价值相差不大，均含有蛋白质、脂肪、矿物质等成分，适当食用有助于补充体内所需要的部分营养物质。

但需要注意的是，人体每日所需的油脂量较少，因此无论是葵花籽油还是葵花仁油都不宜多吃，以免对身体的健康造成影响。