包子的利润大。说起来水煎包和包子在包的过程中没什么两样，可以使用同样的馅，同样的包法，不同是怎么制熟的过程，一个是煎，一个是蒸，煎要用油，还有面水，蒸只用水就行了，制熟时间上也差不多，如果卖的话价钱也一样，这样一对比肯定是煎的成本要高。