1、11—12月在我们贵州遵义这块属于冬季，平均气温10多度，偶有霜冻和降雪。

2、这段时间一般都是种植一些冷凉蔬菜，生长时耐低温的蔬菜品种。11—12月种植蔬菜的品种有花菜、甘蓝、生菜、蚕豆、豌豆、牛皮菜、窝鸡菜、芹菜、白菜、青菜、雪里蕻、瓢儿菜、菜芯、莴笋。