馒头店蒸花卷是不需要高压锅压来压的。

 蒸馒头或者蒸花卷是不能使用高压锅的。蒸馒头或蒸花卷用高压锅，馒头或花卷受到压力的影响就发不起来了。

  所以，蒸馒头或蒸花卷是不需要高压的。但是，高压锅可以蒸米饭。用高压锅蒸米饭也很好吃。

馒头店花卷需要高压锅压吗

馒头店里边做出的花卷根本不需要高压锅，因为蒸馒头本身是在正常的76汞柱大气压下面非常容易做到的事情，只要把花卷做成花卷胚，放在征兆上面蒸上15分钟就能做出大大的花卷来，如果用高压锅来压，还不知道会发生什么样的情况呢，所以不需要用高压锅压