糖醋排骨拔丝的话说明糖放太多以至于糖浆没有完全化开才导致刚出锅的糖醋排骨拉丝了，这种拉丝的糖醋排骨一般会很甜吃两三块就很腻了，而且糖吃多的话对身体没好处，因此最好是回锅放点开水冲一下味道会好一点，或者再煮点土豆等配菜让糖醋排骨的甜味淡一点。