原料：苤蓝、红椒、盐、白糖、苹果醋、芥末油。

做法步骤：

第1步、苤蓝去皮，擦丝。

第2步、苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。

第3步、加苹果醋。

第4步、加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。

第5步、搅拌后，装盘。