应该是不可以的。面包糠炸出来的东西是外表酥脆。米粉一般达不到这种效果。如果想替代面包糠，可以使用中国的馒头。将馒头放的稍微干一些。在家，馒头搓成面包糠的状态。馒头等康的使用方法和面包康差不多。米粉做达不到这种效果。