籽乌的籽就是乌贼的卵。

籽乌就是带籽的乌贼，有的人因为它有两个“小耳朵”而叫它“海兔”。也有的人因为它直长的身子而叫它“笔管”，这个名字还挺妙的，因为籽乌也有墨囊，确实像支钢笔。

虽说是“小海鲜”，但籽乌仍被视为上等食材。近些年日本科学家从乌贼中提取出一种天然高效抗癌剂，更是让乌贼成为了保健饮食的新宠。