用料

丝瓜籽2条，油，生抽，盐，味精，葱各适量

做法

1/9 准备好食材。

2/9 丝瓜籽去皮洗净，切滚刀块。

3/9 起锅热油、爆香葱花。

4/9 放入丝瓜籽。

5/9 烹入生抽。

6/9 反复煸炒均匀。

7/9 加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。

8/9 加味精提鲜、收汁。翻炒均匀即可关火。

9/9 出锅装盘。