牡丹花浇肉汤是因为肉汤营养丰富，腐败后有大量养分。跟以前用收来的牲畜血浇花一个道理。清不清淡都可以。可以埋深点浇，不然腐败后可能有臭味。

煮肉的汤是可以浇牡丹花的，但不能直接浇，要经过发酵才行。

发酵也不复杂，把煮肉的汤去掉表皮的油脂（油脂不好发酵，不急用也可以不去掉），装入可以密封的容器，诸如饮料瓶、塑料壶之类，密封后放在不碍事的地方，任其自然发酵，当看到液体变成了黑褐色就可以稀释浇牡丹花了。