黄桃不怕热，黄桃是喜光耐热的植物，也比较耐旱，喜沙壤土，不耐涝，耐碱力较差。黄桃树大部分品种都能自花结实，但有些品种仍需配授粉树。

核桃树3月初萌芽，4月上旬开花，7～8月果实成熟。果实生育期105天左右。黄桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。