作为曾经干了10年的餐饮人来说

1，男生叫做服务生或者传菜员，女生叫做服务员

2，每天上岗前，仪容仪表必须一致，发型利落干净，不可以有耷拉下来的，给顾客的感觉很不好

3，男生当服务员的话，发型没有太大要求，只要干净利落就可以.女生当服务员，必须头发全部盘起