原料
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鸽子 (1只)
浓汤宝 (1个)
姜 3片
八角 1个
葱 1段
香菜 1棵
1/准备食材，鸽子请摊主宰杀处理好，回来后洗干净就好了。
2/鸽子放入砂锅，加入一个八角，以及适量水煮开。
3/大火煮开后，撇掉浮沫。再加入葱段和姜片。
4/加入一个浓汤宝在汤里。
5/再次大火烧开，转小火盖盖炖三个小时。
6/炖至肉烂汤鲜，黄色的油脂浮在汤表面上。
7/撒少许香菜调味即可。
8、美味又好吃的莴苣鸽子汤做法清炖完成开吃了。
莴苣鸽子汤做法清炖
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟
4、莴苣削皮，切块放入，小火炖20分钟，加盐调味即可。
