玉米上的白点是淀粉。
因为玉米中含有丰富的蛋白质，在高温煮的过程中这些蛋白质会有一些溶到水中，从而起到表面活性剂的作用，另外，在煮的过程中，大米中的淀粉会有一些溶到水中，从而使得水的黏度增加。
这些白点对健康没有害处，可以放心食用对人身体无害的，相反还有养胃的作用
为啥玉米煮熟了有白点
两个可能性：第一个是没有洗乾净，食物小碎点发霉、发酵的白点。
另外一个可能是锅子的材质里的杂质，在长期刷洗中曝露出来，与水产生氧化反应後有金属氧化物。让我的回答能帮助到你，并且能解决掉你现在遇到的困难和问题，让你的问题得到解决，给你与帮助
