生抽瓶口长白毛肯定不能吃了。

生抽是一种提鲜的调味品，一般生抽的保质期是1年，如果打开盖子了要及时吃掉，否则就会因时间长了而变质，生抽瓶口长白毛说明瓶内的生抽自己变质，霉菌已经开始生长，这样的生抽吃了会损害人体健康，所以生抽瓶口长白毛是绝对不能吃。

生抽瓶口长白毛还能吃不

不能，酱油瓶盖部位有发霉现象，可能是室内温度较高或潮湿等原因引起，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，因此不可食用。未开盖的酱油保存时放置于阴凉处即可，因有酱油包装的存在，使得酱油不易发生变质，无需再采用特殊的保存方法。

已经打开过盖子的酱油，在保存时不能放在潮湿的地方，因这样会使得水份进入酱油内部，从而稀释酱油。