1、开水白菜

2、雪花鸡淖

3、竹荪肝膏汤

4、东坡肘子

5、甜皮鸭

6、锅巴肉片 

7、老妈蹄花

8、咸烧白

9、清蒸江团

10、简阳羊肉汤锅

不辣川菜十大经典名菜

开水白菜，宫保鸡丁，鱼香肉丝，清蒸鲈鱼，银耳梨羮，甜烧白，咸烧白，糖醋排骨，老妈蹄花，川菜给人感觉是麻辣鲜香，但其实是百菜百品百味