泡过糖蒜的汤汁，如果糖蒜吃完了，可以泡萝卜干。把白萝卜或者青萝卜用水清洗干净，切成一厘米粗，三四厘米长的萝卜条，撒上食用盐，双手带上一次性手套，抓拌大约二三十分钟，杀出水分。沥干水分后，放置在阴凉干燥的地方晾干。
然后，放进糖蒜汤汁里，可以得到一罐酸甜适口又下饭的糖醋箩卜干。
泡过糖蒜的汁还能泡什么菜
腌过糖蒜的糖醋汁可以用来腌黄瓜，因为腌过糖蒜的糖醋汁属于是老汁，用来腌黄瓜也别有一番风味，黄瓜在腌之前，要先晾晒一下，然后再放盐，把水分腌出来之后，再放入腌过蒜的糖醋汁子里面，再加入一些新的调料，再加入两勺白酒，就可以了。
泡过糖蒜的汁还能泡什么菜
糖蒜汗是好的没变质 可以继续用来腌糖蒜 或者 泡醋姜 腌萝卜 等 味道也相当不错哦另外吃饺子时沾糖蒜汁风味更佳 做菜时可以当调料使用 比如糖醋鱼
