萝卜干长白毛毛，说明已经变质坏了，千万别吃。萝卜经过太阳晒后，水分蒸发，萝卜的糖份己经溢出附在萝卜干的表面。如果保管不好，受点潮，很客易变质，长白毛。一定要放在干燥的容器里。

自制萝卜干长白色毛毛还能吃吗

能吃！自制萝卜干长白色毛毛是可以继续吃的。因为白色的毛不是有害霉菌，就像醤豆腐和臭豆腐所生的霉菌想同，是可食用的！

自制萝卜干长白色毛毛还能吃吗

长白色毛毛不能吃，已经变质

萝卜干是经过脱水处理的干货，保存好后保质期是比较长的，萝卜干发霉多是由上潮引起，这样的萝卜干不建议再次食用。