1/10萝卜洗净。
2/10去皮。
3/10切粗条。
4/10依次切好所有的红萝卜。
5/10放入容器中晾晒。
6/10晒干。
7/10锅里倒入适量的水煮沸后，放入萝卜干焯水。
8/10沥干水份，放凉。
9/10放入适量的食盐，揉搓均匀。
10/10放入容器中按压紧，腌制半个月左右，吃时淋入香油即可。
水腌萝卜干的制作方法
1、晒好的萝卜干用热水泡软
2、放入盐
3、放入糖
4、放入味精搅拌均匀，使糖，盐，味精都融化
5、放入生抽
6、放入辣椒粉
7、再次搅拌均匀
8、用保鲜袋封口，腌两天即可
9、食用的时候放上适量的香油即可
