是水解反应。
乙酸乙酯和油脂都含有酯基,可发生水解反应,其中油脂为高级脂肪酸甘油脂,在碱性条件下水解可用于制备肥皂,为皂化反应
原创 | 2022-12-05 10:20:20 |浏览:1.6万
是水解反应。
乙酸乙酯和油脂都含有酯基,可发生水解反应,其中油脂为高级脂肪酸甘油脂,在碱性条件下水解可用于制备肥皂,为皂化反应
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