法律上订立合同的形式可以是书面的方式，口头方式。但有的时国家法律规定必须要采用书面的方式，比如建设工程合同、技术开发合同等等。

书面合同签订方式有合同书、信件以及数据电文(包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件)等。