答案是猪外脊肉好吃，肉质鲜嫩，营养好吸收、老人孩子适合小孩子不喜欢吃猪肉，大部分的原因是因为吃猪肉不易咀嚼，而且还容易塞牙缝，所以给孩子吃猪肉

我一般会选择猪身上最嫩的一块，就是里脊肉。现在猪肉价格降低了，昨天去超市买，里脊肉一斤才15元，跟其他部位的猪肉差不了几块钱。里脊肉外形也很好辨别，一般是一整条长长的，色泽比较红润，纯瘦肉，没有肥肉，摸起来肉质会比较松软一些