主料

雪里红适量

辅料

盐适量

腌制雪里红的做法步骤

1、收割雪菜，在地里放置一两天直至变殃。

2、清洗干净雪菜

3、把清洗干净的雪菜悬挂两至三天控干水分。

4、晾干的雪菜切成一厘米的碎末。

5、把切好的雪菜放入盐反复揉搓，使盐充分融入到雪菜里面。

6、家里用空的油壶此使可派上用场，把揉好的雪菜往里面放，油壶口很小不好放，所以用上筷子来帮忙。

7、装一部分就要用细棍子不停的往油壶里面按压实。

8、装好一壶用塑料膜包好再封上盖，放置通风处，二十来开就可以开吃啦。