鲫鱼不是单性繁殖，鲫鱼雌鱼产卵，雄鱼受精，是雌雄异体繁殖。

鲫鱼是鲤科鲫属动物，分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等，并引进世界各地的淡水水域。 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。养殖的鲫鱼一般背脊隆起，身体较宽，体色较浅，侧面以银白色的居多而野生鲫鱼身体纺锤型非常明显，头较小，体色发浅黄，体表光亮。